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松蘑怎么吃?松蘑的功效
2022-09-18

松蘑怎么吃?松蘑的功效

松蘑的功效

松蘑,味甘,性温,散寒止痛;消食。主大骨节病;消化不良。松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。

1:松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观;

2:松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防并抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效;

3:松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。

松蘑炖鸡的做法

主料:松蘑100g、散养鸡1只、板栗200g;

辅料:油适量、盐适量、老抽适量、黄酒适量姜适量;

步骤:

1:松蘑淘洗干净后用温水泡发。泡好后松蘑都很好,小小的嫩嫩的。因松蘑都是野生的,需要提前清洗干净,这样泡发的水就可以利用啦;

2:散养鸡洗净切块,凉水入锅焯水去除血沫杂质;

3:锅中放油,炒香姜末,放入焯好的鸡块,加入黄酒,加少许老抽,翻炒均匀后加入泡发的松蘑;

4:还有些板栗,也加了些进去;

5:加入泡发松蘑的水,不够的话再加些开水,水刚刚没过食材,大火煮开后转小火慢炖;

6:炖大约20分钟,汤汁收的剩1/3时,加入盐,再继续炖5分钟,让盐入味即可。